发布时刻:2012年05月09日 14:08进入复兴论坛来历：昆明日报手机看视频

　　本报讯 通讯员王勇 记者郭曼拍摄报导 记者昨日从市工商局得悉，全市第一批48台食物安全快速检测仪将投入到正常的运用中，这种新式检测仪可对食物中的重金属、甲醛等22项目标进行现场检测。

　　“假如要检测甜美素，能够先取一些饮料样品，再加入水，三种试剂分次放入……”昨日下午，全市48家工商分局商场处人员进行了食物安全快速检测训练。学会运用该检测仪、经过考试后，工商执法人员即可对流转环节食物中的重金属、人工组成色素、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、苏丹红等各种添加剂合计22项目标进行现场检测。

　　昆明市工商局消保处处长杨伟介绍，此次全省工商体系共收购了355套食物安全检测仪，昆明市工商局分到了48套。该检测仪每套价格约2.5万元，不只配有22项检测目标需求的试剂，还具有一台现场剖析机器。其实，早在2007年，昆明市工商局就为98个分局和5个开发区分局装备了食物快速检测仪，便利进行流转环节食物商场监管。上一年，市工商局仅购买试剂就花去了40多万元。“这是一套升级换代的产品，比咱们2007年装备的要好。现在这48套是第一批，下一批下半年应该会到。”杨伟说。

　　据产品供应方厦门斯坦道科学仪器股份有限公司商场部副经理王玫介绍，曩昔工商体系所用的快速检测仪主要是“定性检测”，即只能用肉眼对比色卡来判别是否含有超支添加剂或许违禁化学物品，而这次的产品是“定量检测”，她说：“现在不必肉眼对比色卡剖析，全部是液晶屏显现，不只能测出是否含有超支物质，还能测出详细超支多少，比曾经更精准了。”食物快速检测仪能够对乳品、肉油、白酒、蔬果等日子中常见食物安全质量现场快速检测，它还能够对蔬菜农药残留状况做到现场快速剖析，组成色素类检测只需30分钟左右，而很杂乱的滴定类检测也只需45分钟。

　　针对近来媒体曝光的“甲醛白菜”问题，杨伟说，在日常作业的抽检过程中，都未发现甲醛白菜，“咱们昆明的白菜主要是本地的，没有长途运输，就没有喷甲醛的必要，现在在商场上还未发现喷有甲醛的绿色蔬菜。”杨伟表明，作为在流转环节商场监管的一个手法，市工商局要求每个工商所每个月做不少于10组食物快速检测试验，全年不少于120组。