温州网瑞安支站讯 日前,一则“转基因食品致癌,8开头的条形码多是转基因”的帖子在朋友圈热传。眼下,业内对转基因食品是否安全还没有定论,消费者究竟该怎么来识别是否是转基因食品呢?昨日,记者多方求证后了解到,“8”开头的条形码与转基因无关,包装条形码的前缀其实代表的是生产地区。
所谓转基因食品,是通过基因工程技术,将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人类关注的焦点。
记者就“转基因食品能不能吃”这样的一个问题,随机采访了在超市购物的市民。部分受访者认为,转基因食品可以吃,也有部分受访者持反对意见。不过,大部分受访者对到底什么是转基因食品、怎么样分辨并不清楚。
记者在大润发超市看到,产地在国内的商品,条形码一律以“69”开头。进口产品则根据产地,条形码以不同的数字开头,如韩国、意大利、泰国等国家生产的商品条形码以“8”开头,而几款从西班牙进口的橄榄油则以“84”开头,这些油品的包装上都没有标明“转基因”字样。导购员非常肯定地和记者说,这些商品“原料一定不是转基因”。
在莘塍南大超市城北店的食用油销售区,销售人员和记者说,现在食用油的配料表里都会注明原材料是不是转基因原料。“非转基因食用油的价格相对来说还是比较高,而转基因的食用油价格相对低一些,比如一桶5升的转基因调和油价格在五六十元。”销售人员说,买食用油的顾客,有的看价格,有的看重量,也有的会关切原料是否是转基因。
记者查看了几款转基因食用油的配料表。金龙鱼大豆油的外包装配料表一栏,一行小字写着“加工原料为转基因大豆”和“加工原料为转基因油菜籽”,但该产品的条形码开头和国产商品一样,都是“69”。
记者上网查阅了有关的资料后发现,目前我国的商品条形码实行的是国际通行的13位GLN(Global Location Number)编码,该系统中,编码的前7位为厂商识别代码,即表示产品来自哪个国家、地区及企业,而第8到12位数字则是位置参考代码,即产品的出产地址,最后一位则为识别码,这是供零售商销售时使用的,其中并没有哪一个代码与是否为转基因食品相关。在国家质量监督检验检疫总局发布的《商品条码管理办法》里,也并未发现关于商品编码与转基因相关的规定。
业内人士表示,用“8”开头的条形码来区分商品是否包含转基因原料,不靠谱。消费者如果要识别转基因产品,有两种方法:首先看包装,国家质检总局《食品标识管理规定》规定,转基因食品或者合法的转基因原料的产品,必须在标识上有中文说明;其次,标注“绿色”、“有机”的都不是转基因产品。
据了解,我国目前共批准发放7种转基因作物安全证书,分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛花、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉花和抗病番木瓜,抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受,故未实现商业化种植,而抗虫水稻和转植酸酶玉米没完成后续的品种审定,未进行商业化种植。
此外,国外进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种,其中转基因大豆数量最多。
中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍,目前中国市场上能买到的转基因食品主要有两种:一种是转基因食用油,也就是我们所说的大豆色拉油或菜籽油;还有一种就是转基因木瓜。据了解,市场上销售的木瓜有很大一部分是转基因木瓜。
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